Triglyceriden zijn vetten in het bloed die door het lichaam als energiebron gebruikt worden.

Triglyceriden vallen eigenlijk niet onder de categorie cholesterol, maar het hangt er wel sterk mee samen. Triglyceriden zijn eigenlijk een soort van vetcellen in je bloedbaan. Dit vet wordt door je lichaam gebruikt als energiebron en meer dan 90% van het vet in voeding bevat triglyceriden. Het is het meest voorkomende vet in je lichaam!

Dit vet wordt niet alleen uit voeding gehaald. Je eigen lever zorgt ook voor de aanmaak van triglyceriden! Elke dag hebben wij energie nodig om te kunnen functioneren. Niet alleen om te bewegen, maar om te denken en bijvoorbeeld voor het verteren van voeding. Deze energie halen we uit calorieën. Wanneer we meer calorieën in ons lichaam hebben dan dat we op dat moment verbruiken, dan zal dit worden omgezet in vet en worden opgeslagen. Uit de overtollige calorieën (suikers en koolhydraten) worden triglyceriden geproduceerd.

Mensen die veel suikers en koolhydraten eten hebben erg veel calorieën in hun lichaam. Het zijn er meer dan het lichaam nodig heeft voor verbranding, dus dit wordt allemaal omgezet in vetten en het resultaat is logisch: te hoge triglyceridenwaarden.